Mùa nghỉ lễ đang đến gần khi thịt gà được ăn nhiều nhất. Đây cũng là thời điểm các nhà vườn sản xuất gà. Người tiêu dùng đang phân vân không biết nên chọn loại gà nào để ăn. Bạn đang thắc mắc về chất lượng thịt của từng loại gà? Hãy cùng điểm qua một số giống gà có thịt chất lượng tốt với IPI.
Gà Ri
Nguồn tin từ SV368 cho biết, nguồn gốc gà Ri xuất hiện ở Việt Nam, chủ yếu ở miền núi miền Trung và miền Bắc. Đặc điểm ngoại hình của gà Ri: gà nhỏ, chân ngắn, lông nhiều màu sắc, rất rõ ràng. Thịt gà cà ri rất ngon, không có thịt, bở và dai, có thể nguyên nhân là do chạy bộ trong quá trình nuôi. Chính vì những đặc điểm trên nên gà Ri được xếp vào top giống gà cho thịt ngon nhất.
Gà Mía
Trong số các giống gà chuyên thịt không thể không kể đến gà mía Sơn Tây, Hà Nội. Gà trống là loài gà có kích thước ngắn. Ngô sâu, mỏ móc, chân gà mía đặc trưng có ba hàng vảy, da gà màu đỏ, lông gà màu tím, lông màu trắng hoặc vàng xám. Thịt gà mía thơm, đậm đà, ngọt, không quá thơm và không quá cứng. Gà mía là một trong những giống gà thả rông tốt nhất. Thức ăn chủ yếu sử dụng thức ăn xanh nên gà rất khỏe mạnh và chất lượng thịt rất tốt.
Gà Hồ
Gà Hồ là một trong những giống gà có giá trị nhất ở Việt Nam. Nó thường được dùng cho các vị vua thời phong kiến vì thịt thơm ngon, hình con gà to đẹp, bảo vệ, vương miện màu đỏ, đuôi rộng mở, chân to tròn, vảy như vảy rồng. Bởi những đặc tính quý hiếm của nó. Chất lượng thịt thơm ngon nên so với giá gà thịt trên thị trường hiện nay thì giá gà Hồ thường cao. Thường chỉ mua làm quà vào các dịp lễ tết.
Gà Ác
Gà Ác là loại gà rất nhỏ, lông trắng, chân đen có nguồn gốc từ đồng bằng sông Cửu Long. Thịt gà ác chứa nhiều chất dinh dưỡng và có mùi vị độc đáo nên thường được dùng làm thuốc. Hoặc chế biến thành các món ăn tốt cho sức khỏe để giảm suy nhược cơ thể. Gà ác được xếp vào loại gà có giá trị kinh tế cao, chất lượng thịt không thể phủ nhận, xứng đáng là một trong những giống gà cho thịt ngon nhất trên thị trường hiện nay.
Gà Mán
Gà Mán là giống gà địa phương ở vùng núi phía Bắc. Điểm đặc biệt nhất của giống gà này là chân màu vàng và những đốm nhỏ màu xanh trên da. Gà rất ít đẻ trứng và lớn chậm nhưng bù lại thịt rất ngon và chắc. Được người dân tộc thiểu số lựa chọn nuôi gà thịt. Đây cũng là sự lựa chọn tốt cho những ai muốn mua giống gà đặc sản về làm quà hoặc sản phẩm.
Gà Đông Tảo
Theo tìm hiểu của những người biết chọn cựa gà phù hợp, giống như gà Việt Nam, gà Đông Tảo rất ngon, là loại gà quý hiếm ở Việt Nam được dùng làm sản phẩm tiến vua. Gà Đông Dao có thân hình cao lớn, dáng đi khỏe khoắn, con đực nặng 4,5-5 kg. Con cái nặng trung bình 3,5 kg. Đặc điểm nổi bật nhất của giống chó này là đôi chân dày và khỏe. Vì là giống gà quý hiếm nên giá gà Đông Tảo khá đắt so với các loại gà khác trên thị trường, thường là 120.000 đồng/gà mới nở.
Gà Lạc Thủy
Gà Lạc Thủy là giống gà bản địa của Hòa Bình Lạc Thủy, có đặc điểm: gà nhỏ, khi trưởng thành nặng chỉ 1,5-2 kg, chân gà, thân cao, chân da vàng, được xếp vào giống gà bảo vệ. Một. Gà ta tuy nhỏ nhưng thịt rất dai và đẹp. Đây là một trong những giống gà thịt thơm ngon, thích hợp làm quà biếu hoặc mua về lấy thịt.
Gà Tre
Trong số những giống gà cho thịt ngon nhất , sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến giống gà tre. Giống gà này có nguồn gốc ở các bang phía Nam. Thịt gà có vóc dáng thấp bé nhưng bù lại thịt rất dai và thơm ngon. Gà bantam có bộ lông đẹp và chạy rất nhanh.
Gà Tàu Vàng
Gà Vàng Trung Quốc hay còn gọi là Gà Vàng có chất lượng thịt thơm ngon không kém gì gà Thái. Giống gà này thích hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm ở Việt Nam và chăn nuôi quảng canh, thả rông. Thời gian nuôi gà thịt ngắn do tốc độ sinh trưởng nhanh nên người nuôi chỉ cần nuôi 4 tháng là có thể xuất bán. Trọng lượng mỗi con gà trưởng thành dao động từ 3 – 4 kg/gà. Giá gà thịt hiện nay dao động từ 65 – 75 nghìn đồng/kg khiến gà Tàu Vàng trở thành lựa chọn hợp lý để mua về cúng tổ cho tầng lớp lao động bình dân.
Gà Chọi
Gà chọi đỏ hồng có nhiều dự trữ, nhiều thịt, ăn rất ngon. Được người tiêu dùng ưa chuộng và luôn là một trong những giống gà lấy thịt được ưa chuộng nhất. Gà chọi và gà chọi có thân hình to lớn, dễ nuôi, lớn nhanh. Nuôi gà chọi cũng rất đơn giản. Nếu chọn giống gà này để nuôi gà thịt có thể sử dụng thức ăn xanh; men vi sinh hoặc sử dụng máy ép viên cám gà để làm thức ăn viên của riêng bạn. Giá gà chọi cũng cao hơn giá gà thịt trên thị trường hiện nay nhưng vẫn nằm trong mức chấp nhận được để có thể dễ dàng mua trong dịp nghỉ lễ.
Trên đây là TOP 10 giống gà có thịt chất lượng được yêu thích hiện nay. Chúc bạn có sự lựa chọn tốt nhất!
